| |
Рецепты наших посетителей
Прислала
Надежда
Цветкова, Россия, Санкт-Петербург
Салат "Мельник"
Ингредиенты: 5 яиц, 6-7 средних картофелин,
250-300 гр. соленых грибов, 350 гр. сыра, 350-400 гр.
вареной колбасы, 2 упаковки майонеза (по 250 г).
Делается слоями!
1.Мелко нарезать соленые грибы, уложить вниз тонким
слоем, посыпать немного репчатым луком и сбрызнуть подсолнечным
маслом.
2.Натереть на крупной терке вареный картофель, сверху
майонезом.
3.Мелко порубить вареную колбасу, положить на картошку
и смазать майонезом.
4.Натереть на крупной терке или порубить 5 вареных яиц,
сверху и по краям все хорошо смазать майонезом.
5.последний слой - тертый на крупной терке сыр.
Салат готов!!!
|
|
|
Прислала
Мари,
Германия
САЛАТ "ХЕРСОНСКИЙ"
Продукты: 140 г консервированного
зеленого горошка, 140 г языка, 60 г риса, 2 яйца, 1
луковица, 120 г майонеза, 2 веточки зелени, соль по
вкусу.
Язык отварить, очистить
и нарезать кубиками. Рис отварить, добавить нарезанный
язык, нашинкованный лук и яйца, горошек, заправить майонезом
и оформить зеленью.
|
|
|
Прислала
Алеся,
Сакраменто, США
"Очень вкусные креветки"
Креветки обжарить на сливочном масле.
Когда будут готовы, выдавить чеснок, заправить специями,
чуть-чуть посолить и подавать, посыпав зеленью.
Очень быстро и очень вкусно!
|
|
|
Прислала
Галина
Паштет из куриной печенки
Для этого понадобится: 700г куриной
печенки, 0,5л молока, 300г сливочного масла, 1 большая
луковица, 1 морковка, соль, перец.
Очищенную куриную печенку замочить на 30 мин в холодной
воде. Тем временем, морковь, лук, нарезанные, пассировать
на сливочном масле (75г), посолить и поперчить. Вымоченную
печенку залить молоком и варить до готовности (чтобы
молоко стало прозрачным).
Сваренной печенке дать время остыть, потом вместе с
луком, морковкой перекрутить на мясорубке (можно дважды).
В получившуюся смесь добавить размягченное сливочное
масло и хорошо вымесить. Из этой смеси сделать небольшие
колбаски, украсить их зеленью и поставить на холод.
|
| |
|
|
