| |
Рецепты наших посетителей
Прислала
СВЕТЛАНА,
Израиль
Грибы,запеченные с картошкой
Продукты:
— 2 баночки шампиньонов;
— растворимый (желательно куриный) бульон в растертом виде
- 1столовая ложка
— баночка сливок
— соевый соус
— 2-3 очень больших луковиц
— растительное масло
Поставить отвариваться картошечку средней
величины.Открыть две баночки грибов-шампиньонов.Желательно
целых.На вкус блюда не повлияет, если грибы будут разрезанные,но
на вид(с учетом подачи для гостей на стол) привлекательнее
все же целые .Слить воду. В это время поджарить лук двух-трех
БОЛЬШИХ луковиц. Положить в него грибочки и немного пожарить(потушить).Слить
картошечку,если куски очень большие-разломить их еще на
части. Положить картошечку в глубокий небольшой противень,сверху
разложить поджаренный лук с грибочками. Баночку сливок вылить
в глубокий стакан(миску),добавить ложку растворимого бульона(в
сухом виде) Галина Бланка или Кнор,можно и других фирм,
затем три-четыре ложки соевого соуса. Перемешать,попробовать
на вкус,добавить по вкусу соли. Залить блюдо и поставить
в печь на 15-18 минут на 200-250 градусов. Желательно подавать
на стол в том же блюде,где и готовились грибочки с картошкой.
Вкуснятина!!!
Приятного аппетита!
.
|
|
|
Прислала
Лика
Рецепт домашних крекеров
Вам понадобится: 500 г муки, 0,5 ч.л.
соли, 1 стакан воды или молока, 100 г подсолнечного масла
Из всех ингредиентов
замесить крутое тесто, выдержать на холоде 40 минут, раскатать
в пласт толщиной 0,5 см. Разрезать ножом на ромбики. Каждый
ромбик наколоть в нескольких местах вилкой. Выпекать на
смазанном маслом противне до легкого подрумянивания.
На это печенье намазывается сырная масса, паштеты, варенье
и т.д.
Конечно, можно купить крекеры в магазине, которые может
быть по вкусу превосходят домашние, но домашние крекеры
хороши тем, что не содержат разных химических добавок, это
совершенно здоровое питание.
|
|
|
Прислала
Оксана,
Москва, Россия
Запеканка грибная
Продукты: 1 кг свежих шампиньенов,
0,5 кг ветчины, 1 кг сыра, 2 яйца, 2 зубчика чеснока, 250г
сметаны, 250 г майонеза.
Технология приготовления:
Первый слой: Мелко нарезанные шампиньены смешать с мелконарезанной
ветчиной, добавить смешанную сметану с майонезом (пропорция
50\50)
Второй слой: Натереть сыр, добавить яйца и чеснок, заправить
соусом из сметаны и майонеза.
Выложить в форму слоями.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов, примерно
25-30 минут, (сыр должен подрумяниться).
Приятного аппетита!
|
|
|
Прислала
Елена,
Москва, Россия
ЧУМАРЫ
Моя бабушка часто баловала своих внуков
таким вкусным блюдом как ЧУМАРЫ (это одно из башкирских
блюд). Готовится так: приготовить тесто как на пельмени,
нарезать маленькие кусочки соленного сала. Для каждого кусочка
сала раскатать кружочек теста и завернуть его. Чтобы чумары
не прилипали друг к другу, надо их посыпать мукой. Варить
в кипящей воде до готовности. Подавать на стол со сметаной.
Вкуснятина! Приятного аппетита!
|
| |
|
|
